Maichan
Maichan

Il Mercato delle Erbe è un piacevole cantiere di gusto. Sta cambiando volto, mantenendo (almeno fin qui) il carattere cordiale che lo ha sempre caratterizzato. Riesce a essere un salottino accogliente la sera, dove fermarsi a bere un calice di vino, mangiare qualcosa, fare due chiacchiere e magari ascoltare anche un po’ di musica.

Come forse si evince dai post, assieme al Pratello e a vicolo Ranocchi, il rione Belvedere, è una delle zone che più amo e frequento la sera.

Al Mercato delle Erbe
Al Mercato delle Erbe

Al Mercato delle Erbe l’offerta è ampia e diversificata. Vi segnalo un altro posticino da provare, se non l’avete ancora fatto: Maichan. E’ aperto fino alle 22.30, e ci si può fermare ai tavolini del locale per assaggiare i piatti della cucina o portar via ciò che più ci piace.

Take away Maichan
Take away Maichan

Realizzano tapas di cucina cantonese come “manton” (ravioli chiusi con carne, verdure o seitan), “shiu mai” (ravioli aperti di carne o gamberi) o ancora “dumpling” (ravioli i vegetali a forma di treccina). I nostri preferiti sono quelli cotti al forno: provateli, poi mi direte.

specialità Maichan
specialità Maichan

E’ il posto giusto per uno spuntino bolognese dal gusto orientale: le ricette sono della madre di Cinzia, che con Mariano gestisce questa accogliente bottega. Cinzia vive dall’età di due anni a Bologna, ma è di Hong Kong. A realizzare gli involtini sono sfogline bolognesi, un tempo addette esclusivamente a tagliatelle e tortellini e compagnia.

salsa piccante da Maichan
salsa piccante da Maichan

Maichan è un ottimo indirizzo per uno spuntino bolognese dal gusto orientale, economico, goloso e meticcio. Bello anche la sera, quando le serrande sono abbassate e ogni boccone pare un segreto da condividere con fedeli sodali.

con Renzo, Maria Giovanna e Silvia da Maichan
con Renzo, Maria Giovanna e Silvia da Maichan

Oltre alla bottega, da pochi mesi Cinzia e Mariano hanno preso un banco proprio di fronte. Vi servono e vendono tè, con degustazioni assortite.

Cinzia e Mariano di Maichan
Cinzia e Mariano di Maichan

Maichan, via Ugo Bassi 23 Bologna

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