Category: FOOD

Mood for Food by Marella

Marella (finger food by Academia Barilla)
Marella (finger food by Academia Barilla)

Queste ultime settimane le ho vissute in apnea. Non sono state semplicissime, ma ricche di nuove esperienze che sono sicura possano aggiungere altro entusiasmo ancora a una professione per cui nutro già molta passione.

A metà di una di queste giornate infinite sono passata nel negozio di piazza Maggiore di Marella, griffe emiliana del gruppo Max Mara. (more…)

Pausa pranzo a Cittadella, inseguendo il pallone

Taverna degli Artisti (particolare)
Taverna degli Artisti (particolare)

La serie B in fondo non è malaccio. Scopri piccole città, paesotti dimenticati da Dio. Entri in stadi che hai sentito solo nominare e che sono sempre più piccoli e sgarrupati di quel che immagini, ma spesso l’accoglienza risulta migliore delle grandi cattedrali del calcio nostrano. Se segui una squadra che mira a risalire hai anche la possibilità di scrivere più di vittorie che di sconfitte o di scialbi pareggi, cosa che succede più di frequente in A se quella stessa squadra mira a salvarsi. (more…)

Le ricette di Lucia, regina del tortellino bolognese

Lucia Antonelli e Gino Fabbri
Lucia Antonelli e Gino Fabbri

La regina dei tortellini oggi è Lucia. E’ lei la prima vincitrice della sfida tra Bologna e Modena giocata sul tavolo della tradizione gastronomica. Ed è sempre lei a rappresentare Bologna, con il primo piatto più celebre, i tortellini in brodo, nella partita che ci sarà sempre con Modena lunedì sera a Palazzo Re Enzo.  (more…)